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Genusswanderung Bergell: Rückblick in Bildern

Spätherbstliche Genusswanderung: Das Bergell, die Cascinas und die Kastanien

An diesem wunderschönen Tag im Bergell durften die Besucherinnen und Besucher in die gelebte Tradition der Kastanien-Verarbeitung eintauchen und beim Kastanien Schlagen auch selbst Hand anlegen. Manuela Filli-Salis wusste sehr viel zu den Kastanien zu erzählen und die Begeisterung der Präsidentin des Kastanienvereins war spürbar. 
Vor der Wanderung durch eine der grössten Kastanien-Selven stärkte man sich am feinen, regionalen Mittags-Buffet. Im anschliessenden Backkurs in Castasegna verriet Ursula Fogliada zwar die Zutaten, nicht aber das Geheimnis ihrer feinen Kastanien-Torte.