Hofladen

Schloss Herdern

Herdern_Schloss
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Herdern_Schloss_Aussenansicht
Schloss Herdern ist ein modernes Heim mit unterschiedlichen Wohnformen und einer Vielzahl verschiedener Arbeits- und Beschäftigungsmöglichkeiten. In der Genuss-Manufaktur Schloss Herdern im Seebachtal werden Früchte und Gemüse aus eigener Landwirtschaft zu feinen Konfitüren, Chutneys und pikant eingelegten Spezialitäten veredelt.

Beschreibung

In der Schlossdörrerei werden sonnengereifte Früchte schonend getrocknet, aus den Trauben der schlosseigene Rebberge werden Weiss- und Rotweine gekeltert und in der Schlosskäserei wird die Milch zu Tilsiter, Schlosskäse und verschiedenen Joghurtsorten verarbeitet. Die Philosophie des Schloss Herdern ist es, Lebensmittel aus dem Betrieb oder der Region zu beziehen und daraus ein ausgezeichnetes Qualitätsprodukt herzustellen. Die Abteilung Genuss Handwerk setzt sich zusammen aus der Produktionsküche, Dörrerei und dem Kreativatelier. Spezielles Auf Vorbestellung stellt das Schloss Herdern gerne Käseplatten oder Geschenkkörbe zusammen.

Kontakt

Verantwortlich für diesen Inhalt Thurgau Tourismus.

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