Veranstaltungskalender

Kaum zu glauben: Seit mehr als 25 Jahren öffnen Schweizer Bauernfamilien am Nationalfeiertag Tür und Tor und laden zum beliebten 1. August-Brunch auf dem Bauernhof. Quer durch den Kanton machen auch zahlreiche Bündner Bauernbetriebe mit.

Alpabzüge im Kanton Graubünden

September/Oktober 2021

Den ganzen Sommer über waren sie für die Berggänger zu hören – die Glocken der Kühe, Geissen und Schafe, die den Sommer auf den Alpen Graubündens verbrachten. Von September bis Anfang Oktober ist es Zeit, die Tiere wieder in ihre Winterquartiere zu führen. Ein Fest für die Älpler, die Viehbesitzer und die Bevölkerung.

«Die Schweiz brennt»
Nationaler Brennertag - Tag der offenen Türen

7. November 2021

Destillerie Lipp, Maienfeld
Destillaria Daguot, Ilanz
Casa Vinicola di Misani Pietro, Brusio

Inscunters 2020/ 2021

Führungen, Besichtigungen und Erlebnisse

graubündenVIVA lebt in hohem Mass von der gelebten Gastfreundschaft und Begegnungen mit Produzentinnen und Produzenten, Veredlern und Gastronominnen. Authentizität und Natürlichkeit stehen im Vordergrund, insbesondere dann, wenn es unter dem Motto «Inscunters» darum geht, Hof- und Gartentüren oder ganze Dörfer zu öffnen, den Besucherinnen und Besuchern Einblick in Alltag und Traditionen, Produktion und Veredelung, in den Kochtopf und die Pfanne – kurz: in alle Bereiche des Bündner Genusses zu ermöglichen. Die Spanne in den graubündenVIVA Erlebnisregionen reicht dabei von thematischen Stadtführungen und kulinarischen Wanderungen über Besichtigungen und Degustationen in Käsereien und Fleischtrocknereien bis hin zu Mitmach-Erlebnissen wie Capuns wickeln, Brot backen und Brauseminaren.

Bündner Rheintal
Wii-kend in Maienfeld graubündenWEIN, Maienfeld	April bis Oktober Wochenende
Malanser Wein.Sommer Malanser Winzer, Malans	Juni & August Wochenende
Weintouren Wine Tours Switzerland, Maienfeld	auf Anfrage
Handwerker über die Schulter schauen im Heididorf Heididorf, Maienfeld	verschiedene Daten
Fondue-Kutschenfahrt Bündner Herrschaft Heidiland, Bündner Herrschaft	Dezember 2019 bis April 2020, täglich
Kulinarik-Tour 5-Dörfer (E-Bike) Heidiland, Bündner Herrschaft	Mai bis Oktober 2020, täglich
Kulinarik-Tour Bündner Herrschaft (E-Bike) Heidiland, Bündner Herrschaft	Mai bis Oktober 2020, täglich
Weinerlebnis Fläsch Weinbauverein Fläsch, Fläsch	September bis Oktober Wochenende
Schlossführungen Reichenau Schloss Reichenau, Reichenau	auf Anfrage
Stadtführungen Chur Tourismus, Chur	auf Anfrage
Kulinarische Wanderungen Chur Tourismus, Chur	auf Anfrage
Food Trail Chur Tourismus, Chur	auf Anfrage
Führungen im «Huus vum Bündner Wii» graubündenWEIN, Jenins	auf Anfrage
Führungen Torculum (Weinbaummuseum) Stadt Chur, Chur	auf Anfrage

Surselva
Schaubrennerei mit Degustation Destillaria Daguot, Ilanz	auf Anfrage
Frührungen Hotel Hospezi, Gasthaus und ökologischer Landbau Hospezi, Trun	auf Anfrage
Führung Fleischtrocknerei Sialm Fleischtrocknerei Sialm, Segnas	auf Anfrage, ab 5 Personen
a meisa 3-Gang Menü mit selbsthergestellten Produkten capederfood, Cumbel	auf Anfrage
Kulinarik Trail – Wandern von Gang zu Gang Flims Laax Falera, Flims	auf Anfrage
Kulinarische Wanderungen Surselva Tourismus, Surselva	auf Anfrage
Grossvater kocht in Breil/Brigels Julian Cathomas, Breil/Brigels	ab 17. Dezember 2019 bis 28. April 2020, jeden Dienstag und auf Anfrage
Stallvisite in Breil/Brigels Bauernhof Punteglias, Breil/Brigels	13. Dezember 2019 bis 03. April 2020, jeden Freitag
Stallvisite Hof Ramasaus in Morissen Hof Ramasaus, Morissen	26. Dezember 2019 bis 05. März 2020, jeden Donnerstag
Fondueplausch mit den beiden Ziegenböcken Gino und Grigio in Cumbel Surselva Tourismus AG, Cumbel	02. Januar 2020, 05. Februar 2020, 19. Februar 2020
Besuch auf dem Bauernhof in Breil/Brigels Surselva Tourismus Info Brigels, Breil/Brigels	07. Januar 2020 bis 21. April 2020, jeden Dienstag
Betriebsbesichtigung Mazlaria in Vrin Surselva Tourismus AG, Vrin	16. Juli, 06. August und 08. Oktober 2020
Betriebsbesichtigung Cascharia in Lumbrein Surselva Tourismus AG, Lumbrein	30. Juli, 13. August und 15. Oktober 2020

Viamala / Mesolcina / Calanca
Besichtigung Sennerei Andeer Sennerei Andeer, Andeer	auf Anfrage
Casa Storica Rundgang mit «Marenda pintga» Casa Storica, Andeer	auf Anfrage
Käsedegustationen Molki Thusis, Thusis	auf Anfrage
Hof Café Stivetta bei Rebecca Clopath Rebecca Clopath, Lohn	Januar und Februar, jeweils am Freitag und Samstag
Capuns Wickeln Gasthaus Alte Post, Zillis	auf Anfrage

Engadin / Bregaglia / Valposchiavo / Val Müstair
Brauereibesuch und Degustation Bieraria Tschlin SA, Martina	09.01. - 16.04.20, donnerstags, 16:30 - 18:00 Uhr
Käsereibesichtigung mit Degustation Che Chaschöl, Tschlin	mittwochs, 17.15 Uhr
Alpenbrauerei GIRUN – Braukunst aus nächster Nähe Alpenbrauerei GIRUN, Tschlin	mittwochs, 16.15 - 17.15 Uhr
Bacharia Alpina - Das alpine Fleischhandwerk Metzgerei Hatecke, Scuol	dienstags, 18.00 – 18.45 Uhr
Betriebsführung Kaffeerösterei Rösterei Badilatti, Zuoz	auf Anfrage
Pure High Alpine Whisky Antica Distilleria Beretta, Tschierv	auf Anfrage
Schaukäserei Schaukäserei Morteratsch, Morteratsch	14.6.– 27.9.20 täglich 9.30 und 13.30 Uhr
Berry Tour Campascio Coltiviamo Sogni Piccoli Frutti, Campascio	auf Anfrage
Führung Sennerei Sennerei Samnaun, Samnaun	18.12.19 - 15.04.20, mittwochs, 09.00 - 10.00 Uhr
Engadiner Esskultur Gäste-Info, Sent	07.01. - 07.04.20, dienstags, 17.30 - 20.00
Wine Tour Valgella Coltiviamo Sogni Vini La Perla, Campascio	auf Anfrage
Führungen Al Canton Zanetti Al Canton, Le Prese Valposchiavo	auf Anfrage
Führungen inkl. Mittagessen Raselli, Le Prese Valposchiavo	auf Anfrage
Vom Feld auf den Tisch Mulino Aino e Museo Poschiavino, Valposchiavo	auf Anfrage
Gourmet-Spaziergang Valposchiavo Valposchiavo Turismo, Borgo di Poschiavo	auf Anfrage
Yoga, Bike & Slow Food Camps SULIV, Valposchiavo	auf Anfrage
Geführte Besichtigung Käserei Caseificio Valposchiavo, San Carlo	auf Anfrage
Brot-Backtage Muglin Mall Muglin Mall, Santa Maria im Münstertal	erster Mittwoch im Monat
Chatscha culinarica Kulinarische Schatzsuche Biosfera, Val Müstair	01.07. - 17.10.20 09.00 - 14.00 Uhr
Führungen Muglin Mall Muglin Mall, Santa Maria im Münstertal	Mitte Mai bis Mitte Oktober Mi, Fr und So
Weinkarusell mit ausgewählten Tropfen aus der Bündner Herrschaft Hotel Cresta Palace, Celerina	jeden zweiten Mittwoch im Monat, 17:15 Uhr

Mittelbünden / Davos / Prättigau
Fleischerkunst Metzgerei Mark Metzgerei Mark, Schiers-Lunden	auf Anfrage
Führung Alpengarten Maran Alpengarten Maran, Arosa	Mitte Juni - Ende September dienstags 14.30 Uhr
Gemüse, Salate und Kräuter entdecken und kaufen Bio-Garten Schanfigg, Pagig	Anfang Juli - Mitte Oktober freitags 16.00 - 19.00 Uhr
Besuch Molkerei Davos Molkerei Davos, Davos	auf Anfrage
Brauseminar Monsteiner Bier, Davos	auf Anfrage
Gadäwäg Klosters Klosters Pur, Klosters-Serneus	auf Anfrage
Führung Fleischzentrum Fleischzentrum Davos Klosters AG, Klosters Dorf	auf Anfrage
Stallvisite auf dem Chrüzhof in Pany Chrüzhof Pany, Pany	auf Anfrage
Stallvisite in Buchen Bauernhof Wolf, Buchen	auf Anfrage
Besuch auf dem Geissen-Hof «Geiss- Pur» in Pany Geiss-Pur, Pany	mittwochs, 17.00 - 19.00 Uhr
Veh Landschaften Kultur Gruppe St. Antönien, St. Antönien	bis Juni 2020, Mittwoch-, Samstag- und Sonntag- nachmittag
Alpen-Kulinarik-Ausflüge mit Degustation AlpenHirt, Tschiertschen	auf Anfrage
Besichtigung Trocknerei Bischi Naturtrocknerei, Churwalden	auf Anfrage
Führungen Brügger Parpan seit 1892 Bündner Trockenfleisch Manufaktur Brügger Parpan, Parpan	auf Anfrage
Führungen und Degustationen Alpkäserei Alpkäserei Parpan, Parpan	auf Anfrage
Öffentliche Führung Ortsmuseum Obervaz / Museum Local Vaz, Vaz/Obervaz	auf Anfrage
Swiss Tavolata Migga Falett, Bergün	auf Anfrage

Wochenmärkte

dezentral und saisonal

Inscunters 2020/ 2021

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