Aus Liebe zu regionalen Schätzen.

Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität

Käselaib
Der Verein graubündenVIVA fördert Genuss, Kulinarik und Regionalität in Graubünden. Wir vernetzen Produzierende, Veredelnde und Geniesser:innen und stärken die alpine Genusskultur. Entdecken Sie regionale Spezialitäten, traditionelle Rezepte und die Geschichten hinter Graubündens kulinarischem Erbe.
Der Verein graubündenVIVA steht für das Beste, was Graubünden in den Bereichen Genuss, Kulinarik und Regionalität zu bieten hat. Sie können dabei in das einzigartige kulinarische Erbe Graubündens eintauchen und den reichhaltigen Schatz an Bündner Spezialitäten erleben.  graubündenVIVA ist das Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität und verfolgt das Ziel, den Wirtschaftsstandort Graubünden über die Themen Ernährung und Kulinarik zu stärken und ihn als Hochburg der alpinen Genusskultur zu vermarkten. Sinnvolle Plattformen werden bespielt und absatzfördernde Massnahmen werden zusammen mit Partnern umgesetzt. Weiter setzen wir den Fokus auf die Sensibilisierung von regionalen Produkten und die Vernetzung im Thema regionale und nachhaltige Ernährung. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie regionale Betriebe, Bündner Rezepte, spannende Geschichten und erleben Sie das kulinarische Graubünden. 

Die neusten Leckerbissen.

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Conterser Kirsche
Kulinarische Schätze
Conterser Kirsche

Die Conterser Kirsche ist eine traditionelle Sorte aus dem Prättigau. Einst fester Bestandteil der bäuerlichen Selbstversorgung, war sie Grundlage für Dörrfrüchte, Eingemachtes und besonders für Röteli, den bekannten Kirschlikör aus Graubünden.

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Genuss Palaver
Treffpunkt für Gastronom:innen 07.09.2025
Genuss-Palaver

Das «Genuss-Palaver» findet im Rahmen des renommierten Genussmarktes «​​​Fall in Love» von Andreas Caminada in Fürstenau statt. Teilnehmende erhalten exklusiven Zugang zum Markt noch vor der offiziellen Öffnung. Zudem erwartet Sie ein inspirierender Referateteil mit spannenden Einblicken aus der Welt der Kulinarik.

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etikette2
für Mitglieder 08.10.2025
Workshop «Etiketten, die wirken»

Was sagt Ihr Etikett wirklich aus? Wird Ihr Produkt gesehen, verstanden – und gekauft? In diesem praxisnahen Workshop tauchen wir ein in die Wirkung von Gestaltung, Farben, Bildern und Worten auf Verpackungen, Etiketten und Werbemitteln. 

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