«graubündenVIVA im Fokus».
Besuch bei der Bäckerei Weber in Davos
Begleiten Sie uns zu einem besonderen Besuch in der Bäckerei Weber in Davos, wo traditionelles Handwerk auf moderne Kreationen trifft. Erleben Sie, wie mit Hingabe und handwerklichem Geschick köstliche Bäckerwaren entstehen, und geniessen Sie die einzigartige Atmosphäre einer echten Bündner Traditionsbäckerei.
Der Netzwerkanlass ist ein einzigartiges Angebot, um die lokale Vielfalt zu erkunden und gleichgesinnte Liebhaber:innen regionaler Schätze zu treffen. Rolf Weber, Geschäftsleitung Produktion der Bäckerei Weber in Davos, führt durch die Produktion und gewährt exklusive Einblicke zum Thema echt gelebte Regionalität am Bäckereihandwerk. Bevor es zum Apéro geht, erläutert alpinavera ergänzend, was echte zertifizierte Regionalität bedeutet.
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Lageplan
Programm Donnerstag, 18. Juli 2024
| 16.45 Uhr | Eintreffen bei der Bäckerei Weber in Davos Dorf (Promenade 148, 7260 Davos Dorf) |
| 17.00 Uhr | Begrüssung Leonie Liesch, Geschäftsführerin graubündenVIVA und Rolf Weber, Geschäftsleitung Produktion |
| 17.10 Uhr | Backstage-Rundgang, exklusive Einblicke zum Thema «Wie echt gelebte Regionalität im Bäckereihandwerk am Beispiel der Bäckerei Weber funktioniert.» |
| ab 18.15 Uhr | Apéro mit Produkten von der Bäckerei Weber |