«graubündenVIVA im Fokus»
Zu Besuch bei Serlas Viva und Engadiner Bier
Mit «graubündenVIVA im Fokus» besuchen wir diesmal Serlas Viva am Eingang zum Oberengadin. Der moderne Treffpunkt vereint regionale Produzent:innen, Genuss und Verkauf unter einem Dach und zeigt, wie regionale Wertschöpfung zeitgemäss erlebbar gemacht werden kann.
Im Zentrum des Nachmittags steht das Projekt Serlas Viva mit seinem Fokus auf regionale Produkte, Kooperationen und Kundenerlebnisse. Ergänzend erhalten die Teilnehmenden Einblicke in die hauseigene Brauerei Engadiner Bier mit ihrem «graubünden/regio.garantie»-zertifizierten Bier sowie in die Zusammenarbeit mit regionalen Partner:innen.
Beim anschliessenden Apéro bleibt Zeit für Austausch, neue Kontakte und Gespräche rund um Regionalität, Vermarktung und Kulinarik in Graubünden.
Programm Mittwoch, 5. August 2026
| Zeit | Programmpunkt |
|---|---|
| 14.00 Uhr | Begrüssung Leonie Liesch, Geschäftsführerin graubündenVIVA |
| 14.10 Uhr | Vorstellung Serlas Viva und der regionalen Zusammenarbeit durch Matthias Sieber |
| 14.40 Uhr | Rundgang durch Laden & Konzeptwelt |
| 15.15 Uhr | Einblick in die Brauerei Engadiner Bier |
| ab 16.15 Uhr | Regionaler Apéro & Networking |
Über Serlas Viva
Serlas Viva ist Treffpunkt, Genussort und Schaufenster für regionale Vielfalt im Engadin. In modernem Ambiente treffen frisch gebackene Spezialitäten der Furnaria Grond, Kaffee von Cafè Badilatti, regionale Produkte und die hauseigene Brauerei Engadiner Bier aufeinander.
Das Konzept verbindet Genuss vor Ort mit regionalem Einkaufserlebnis und zeigt, wie Produzent:innen gemeinsam sichtbar gemacht werden können. Ergänzt wird das Angebot durch ausgewählte Spezialitäten aus der Engadiner Hochgebirgsregion und dem Alpenraum.
Über Engadiner Bier
Engadiner Bier verbindet traditionelle Braukunst mit modernem Handwerk und regionaler Identität. Mit frischem Bergquellwasser, hochwertigen Zutaten und viel Leidenschaft entstehen Biere mit Bezug zur Engadiner Bergwelt.
Getreu dem Motto «Wo der Braumeister auf den Bergführer trifft» steht Engadiner Bier für regionalen Genuss und authentische Geschichten aus Graubünden.
Im Rahmen des Sechseläutens 2026 wurde mit «Piz 937» ein speziell entwickeltes Bier lanciert, das mit dem Gütesiegel «graubünden/regio.garantie» zertifiziert ist.