Hof Bruneir

Nach dem Motto «klein, aber fein» bewirtschaften Regula und Patrick Arpagaus ihren Bio-Milchwirtschaftsbetrieb auf 1660 m ü. M. am sonnigen Heinzenberg. Auf dem Betrieb leben behornte Original Braunkühe, die naturnah und nach den Richtlinien von Bio Suisse gehalten werden. Die beiden setzen bewusst auf eine nachhaltige Landwirtschaft, um die artenreiche Blumenvielfalt auf ihren Weiden zu erhalten.

Zum Sortiment gehören Kalbfleisch, Trockenfleisch, Salsiz, Alpkäse, Honig, Konfi, Birnbrot sowie weitere saisonale Backwaren. Das Fleisch wird in regionalen Metzgereien verarbeitet und veredelt, während viele andere Produkte direkt auf dem Hof hausgemacht entstehen. Der Alpkäse wird während des Sommers auf der Bruchalp und der Alp Pazzola hergestellt.

Direkt am Wanderweg lädt ein kleines Hoflädeli zur Selbstbedienung ein. Dort finden Wandernde und Besucher:innen regionale Spezialitäten wie Käse, Würste, Honig und weitere hausgemachte Produkte. Zusätzlich können Mischpakete und weitere Produkte direkt bei Regula und Patrick Arpagaus bestellt werden.