Ort Val Surses Savognin Bivio
Hof Christen Vazerol
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Beschreibung
Der Hof Christen liegt auf 1125 m.ü.M. auf der Sonnenterasse in Vazerol. Rahel und Matthias Christen bewirtschaften 27.5 ha Land. Ihre Betriebszweige sind Aufzucht (Aufzuchtverträge), Mast und Direktvermarktung im eigenen Hofladen. Den Sommer verbringen die Kühe auf der Alp Ozur und alle Jungtiere auf der Alp Nandro oberhalb von Savognin. Im August 2017 wurden folgende Produkte mit dem Parc Ela-Produktelabel ausgezeichnet: Alpkäse Ozur, Butter, eingesottene Butter, Hamburger, Holunderblütensirup, Kalbfleisch, Mostbröckli, Pfefferminzsirup, Rahm, Rohess-Speck, Rohmilch, Salsiz, Schweinefleisch.
Wegbeschreibung
Anfahrt
Vazerol
Kontakt
Hof Christen Vazerol
Hof Christen Vazerol / Vazerol 15, 7084 Brienz/Brinzauls
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