Produzent:in Backwaren

Merz

Merz
Traditionsbewusst und innovativ, produziert die Bäckerei nach den Rezepten von Grossvater Walter Merz. Mit lokalen Zutaten wie Rheintaler Baumnüssen und Bündner Honig entstehen täglich frische Backwaren.

Die Bäckerei verbindet Tradition mit Innovation, indem sie täglich frische, aromatische Backwaren auf dem Churer Rossboden von Hand fertigt. Sie folgt den überlieferten Familienrezepten ihres Gründers, Walter Merz, und nutzt dabei hochwertige, lokal angebaute Rohstoffe wie Malanser Baumnüsse und Bündner Bienenhonig. Diese Produkte sind frei von chemischen Zusätzen und werden mit viel Liebe und Herzblut hergestellt. Ein Teil des Sortiments ist regio.garantie-zertifiziert, was das Engagement für Qualität und regionale Verbundenheit unterstreicht.

regio.garantie

regio.garantie-zertifizierte Produkte

  • Albula-Sauerteigbrot
  • Totenbeinli 

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