Produzent:in Sirupe, Eier, uvm.
Lajet Valbella
Im Hofladen werden Sirup, Konfitüre, verschiedene Kräutersalze, essbare Blütenmischungen, Tee, getrocknete Kräuter, Eier, Alp- und Hof-Postkarten sowie getrocknete Steinpilze angeboten. Diese Produkte stammen aus eigenem Anbau oder werden in der natürlichen Umgebung und auf der hofeigenen Alp gesammelt. Auf dem Hof in Valbella gedeiht ein Kräutergarten, und es leben Hühner in einem mobilen Wagen, Esel, Ziegen und saisonal Schweine. Zusätzlich bewirtschaftet die Familie eine Privatalp unterhalb des Scalottas auf der Lenzerheide mit etwa 70 Rindern. Auf Anfrage sind auch Schweinefleischmischpakete, Trockenfleisch, Schmalz sowie gelegentlich Ziegenwürste und Ziegensalsiz erhältlich.
Kontakt
Hof Lajet
Voa Fastatsch 6, 7077 Valbella