Aus Liebe zu regionalen Schätzen.

Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität

Kartoffel
Der Verein graubündenVIVA fördert Genuss, Kulinarik und Regionalität in Graubünden. Wir vernetzen Produzierende, Veredelnde und Geniesser:innen und stärken die alpine Genusskultur. Entdecken Sie regionale Spezialitäten, traditionelle Rezepte und die Geschichten hinter Graubündens kulinarischem Erbe.
Der Verein graubündenVIVA steht für das Beste, was Graubünden in den Bereichen Genuss, Kulinarik und Regionalität zu bieten hat. Sie können dabei in das einzigartige kulinarische Erbe Graubündens eintauchen und den reichhaltigen Schatz an Bündner Spezialitäten erleben.  graubündenVIVA ist das Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität und verfolgt das Ziel, den Wirtschaftsstandort Graubünden über die Themen Ernährung und Kulinarik zu stärken und ihn als Hochburg der alpinen Genusskultur zu vermarkten. Sinnvolle Plattformen werden bespielt. Weiter setzen wir den Fokus auf die Sensibilisierung von regionalen Produkten und die Vernetzung im Thema regionale und nachhaltige Ernährung. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie regionale Betriebe, Bündner Rezepte, spannende Geschichten und erleben Sie das kulinarische Graubünden. 

Die neusten Leckerbissen.

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Sechsilüüta
02.04. - 30.04.2026 Zürich
Bündner Wochen im Schweizer Heimatwerk

Wenn in Zürich am Sechseläuten der Böögg brennt, ist der Winter vorbei. Ein präziser Zeitpunkt, ein grosses Ritual. Graubünden setzt früher an und bleibt länger. Denn echte Wirkung braucht Zeit. patgific.

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Sauerteigbrot
Kulinarische Schätze
Sauerteigbrot

Kräftig, aromatisch und tief in der alpinen Landwirtschaft verwurzelt: Sauerteigbrot steht für eine Brotkultur, die sich über Generationen entwickelt hat und bis heute eng mit Graubünden verbunden ist.

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medelina
Blog
Die kulinarischen Dörfer der oberen Surselva

Sechs Gemeinden im Bündner Oberland, der Surselva, positionieren sich mit «da nus - products regiunals» neu mit einer Vielfalt an regionaler Kulinarik. Ein kulinarischer Streifzug offenbart Genussreiches.

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