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Bündner Kräuter-Limonade
Diese Kräuter-Limonade ist ideal für heisse Sommertage oder als elegante, erfrischende Begleitung zu leichten Mahlzeiten und Zusammenkünften. Der natürliche Geschmack der Bündner Kräuter kombiniert mit der milden Süsse des Honigs und der spritzigen Säure des Zitronensafts macht diesen Drink zu einem besonderen Genusserlebnis.
Zutaten
- 10 Blätter frischer Thymian
- 10 Blätter frische Minze
- 40 ml Zitronensaft
- 2 Esslöffel Bündner Honig
- 200 ml Allegra Passugger Mineralwasser
- Eiswürfel
- Zusätzliche Minzblätter oder Thymianzweige zur Dekoration
Zubereitung
Kräuter vorbereiten:
- Waschen Sie den Thymian und die Minze sorgfältig und tupfen Sie sie trocken.
- Nehmen Sie einen Cocktailshaker oder ein grosses Glas und geben Sie die Kräuter hinein.
Stösseln:
- Verwenden Sie einen Stössel oder den Rücken eines Löffels, um die Kräuter leicht im Shaker oder Glas zu zerdrücken. Dies hilft, die ätherischen Öle freizusetzen, die für das Aroma des Drinks entscheidend sind.
Honig und Zitronensaft hinzufügen:
- Geben Sie den Honig und Zitronensaft zu den Kräutern.
- Fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu und schütteln oder rühren Sie die Mischung kräftig, um den Honig aufzulösen und alles gut zu vermischen.
Mit Allegra Passugger Mineralwasser aufgiessen:
- Füllen Sie ein hohes Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln.
- Sieben Sie die Kräutermischung über das Eis ins Glas.
- Füllen Sie das Glas mit Allegra Passugger Mineralwasser auf und rühren Sie vorsichtig um.
Dekorieren und servieren:
- Garnieren Sie das Getränk mit einem Zweig frischer Minze oder einem kleinen Thymianzweig.
- Servieren Sie die Limonade sofort, um die volle Frische und das Aroma der Kräuter zu geniessen.
