Auf 1'100 m ü. M. in Vicosoprano wird frische Kuhmilch alle zwei Tage zu Halbhart- und Weichkäse verarbeitet – rund 20 Tonnen jährlich. Die zertifizierten Produkte sind in der regionalen Gastronomie und von Mai bis Oktober am Wochenmarkt in Chur erhältlich.
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Im Herzen der Bündner Alpen, umgeben von majestätischen Gipfeln, entspringt das Passugger Mineralwasser. Seit 1896 sammelt sich dieses natürliche Elixier in den tiefen Schieferkavernen der Rabiosaschlucht in Passugg. Das Mineralwasser ist regio.garantie zertifiziert, als Zeichen echter Regionalität und Qualität.
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hat regio.garantie-zertifizierte ProdukteLiköre, Backwaren, uvm.
Kloster St. Johann
Entdecken Sie im Klosterladen des UNESCO Welterbes Kloster St. Johann in Müstair regio.garantie-zertifizierte Spezialitäten und kulturelle Erzeugnisse aus der Region.
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Im idyllischen Bergdorf Breil/Brigels entsteht BREIL PUR: Inspiriert von der ursprünglichen Bergwelt, kreieren wir auserwählte Lebensmittel höchster Qualität für anspruchsvolle Geniesser:innen.
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100% Valposchiavo präsentiert eine Landwirtschaft, die fast vollständig Bio-Suisse-zertifiziert ist, mit einer vielfältigen Palette von Agrarprodukten aus allen Höhenlagen.
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hat regio.garantie-zertifizierte ProdukteNüsse, Samen & Kerne
swiss nuss
swiss nuss baut hochwertige Schweizer Baumnüsse an, knackt und sortiert diese. Die einzigartigen Nüsse werden unter anderem in Bündner Nusstorten, Müesli, Brot und Glacé verwendet. Eine innovative Knackanlage in Malans sowie moderne Sortiertechnologie garantieren höchste Qualität.
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hat regio.garantie-zertifizierte ProdukteGebrannte Wasser
Daguot Destillaria
Bei der Destillaria Daguot ist Qualität entscheidend: Nur reife, unbehandelte Früchte aus der Region werden zu edlen Destillaten verarbeitet. Jeder Tropfen ist eine Leidenschaftskreation. Viele Produkte sind regio.garantie-zertifiziert.
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hat regio.garantie-zertifizierte ProdukteFleisch, Safran, uvm.
Adanks Biofarm
Die Familie Jürg Adank betreibt in Fläsch einen biodynamischen Landwirtschaftsbetrieb, auf dem sie Hochlandrinder züchten und innovative Produkte wie Safransenf herstellen. Die Produkte sind zum Teil regio.garantie-zertifiziert.
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Die Swiss Lachs AG betreibt in Lostallo, Misox, eine der weltweit saubersten und nachhaltigsten Fischzuchten dank fortschrittlicher Kreislaufanlagen-Technologie. Ihre Lachsdelikatessen sind frei von Hormonen und Chemikalien.
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Bienen4You, seit 2014 Meister im Honighandwerk in Graubünden, bietet handgemachte Honigkostbarkeiten. Die Liebe zur Natur und die Hingabe für Qualität und Geschmack prägen jedes Produkt.
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hat regio.garantie-zertifizierte ProdukteKäse und Milchprodukte
Bergsennerei Vals
Auf über 1’200 m ü. M. liegt im Valsertal eine traditionsreiche Bergsennerei, die seit über 100 Jahren hochwertige Bio-Käsespezialitäten und Milchprodukte aus regionaler Bergmilch herstellt – mit viel Handwerk, Leidenschaft und einem authentischen Geschmack, der die Region widerspiegelt.
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hat regio.garantie-zertifizierte ProdukteGemüse, Fleisch, uvm.
Dusch Biohof
Der Biohof Dusch in Paspels pflegt seine Tiere natürlich: Die Kühe tragen Hörner und ernähren sich ausschliesslich von hofeigenem Futter. Jedes Tier hat einen Namen und einen eigenen Charakter. Der Hof bietet auch frische Gemüsetaschen an. Teils regio.garantie-zertifiziert.
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