Produzent:in Bauernhof

Adanks Biofarm

safran
Die Familie Jürg Adank betreibt in Fläsch einen biodynamischen Landwirtschaftsbetrieb, auf dem sie Hochlandrinder züchten und innovative Produkte wie Safransenf herstellen.

Die Familie Adank führt in Fläsch einen biodynamischen Landwirtschaftsbetrieb, der seit 2012 Hochlandrinder hält und diverse Feldfrüchte anbaut. Nach der Umstellung auf Demeter zwischen 2019 und 2021, begann die Familie mit der Produktion von Knoblauch und Safransenf sowie der Anpflanzung von Polentamais. Die Einführung der Hofschlachtung verbesserte zusätzlich das Tierwohl. Der Betrieb, unterstützt durch Freunde und Verwandte, umfasst auch artenreiche Blumenwiesen und ein Maiensäss in Untervaz, wodurch er eine Schlüsselrolle in der regionalen Landwirtschaft spielt.

regio.garantie

regio.garantie-zertifizierte Produkte

  • Maismehl
  • Mischpaket Rindfleisch
  • Safran
  • Junghahnfleisch
  • Kartoffeln
  • Senföl
  • Senfsamen

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