Aus Liebe zu regionalen Schätzen.

Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität

Der Verein graubündenVIVA steht für das Beste, was Graubünden in den Bereichen Genuss, Kulinarik und Regionalität zu bieten hat. Sie können dabei in das einzigartige kulinarische Erbe Graubündens eintauchen und den reichhaltigen Schatz an Bündner Spezialitäten erleben.

Der Verein graubündenVIVA ist das Bündner Kooperationsprogramm für Genuss, Kulinarik und Regionalität und verfolgt das Ziel, den Wirtschaftsstandort Graubünden über die Themen Ernährung und Kulinarik zu stärken und ihn als Hochburg der alpinen Genusskultur zu vermarkten. Sinnvolle Plattformen werden bespielt und absatzfördernde Massnahmen werden zusammen mit Partnern umgesetzt. Weiter setzen wir den Fokus auf die Sensibilisierung von regionalen Produkten und die Vernetzung im Thema regionale und nachhaltige Ernährung. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie regionale Betriebe, Bündner Rezepte, spannende Geschichten und erleben Sie das kulinarische Graubünden.

Die neusten Leckerbissen.

06.09.2023 Muldain / Landquart

Brotback-Kurse

Sie sind fasziniert von der Welt des Brotbackens? Egal, ob Sie Anfänger:in sind oder Ihre Backkünste auf das nächste Level heben möchten, unsere Brotback-Kurse in Zusammenarbeit mit dem Plantahof sind genau das, was Sie suchen!

Rezepte

Die Magie der Bündner Rezepte. Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept - kreiert aus besten Zutaten aus Graubünden.

07.08.2023 Video

Kochen mit Fadri Arpagaus und Selina Gasparin

Spitzenkoch Fadri Arpagaus vom Berghuus Radons und die ehemalige Biathletin Selina Gasparin kommen zusammen, um ein aussergewöhnliches Gericht zuzubereiten. In diesem Video dreht sich alles um ein exquisites Wagyu-Rind, das aus Fadris eigener Zucht stammt.

Bündner Schätze entdecken. Einkaufen

Einkaufen von regionalen Produkten muss nicht kompliziert sein - sei es online oder in einem Geschäft vor Ort. Wir haben für Sie eine sorgfältige Auswahl an Einkaufsmöglichkeiten zusammengestellt, bei denen Sie auf typische, traditionelle und hochwertige Bündner Produkte treffen werden.

Zu unseren Einkaufstipps

Kulinarischer Streifzug durch Graubünden. Restaurants und Unterkünfte

Erleben Sie eine unvergessliche Geschmacks- und Übernachtungsreise durch Graubünden. In ausgewählten Restaurants und Unterkünften geniessen Sie Bündner Spezialitäten und regionale Gastfreundschaft.

Erleben Sie eine unvergessliche Geschmacks- und Übernachtungsreise durch Graubünden. In ausgewählten Restaurants und Unterkünften geniessen Sie nicht nur Bündner Spezialitäten, sondern auch die regionale Gastfreundschaft. Lokale Produkte und authentische Rezepte stehen dabei im Mittelpunkt. Lassen Sie sich verzaubern und entdecken Sie Graubündens kulinarische und bequeme Vielfalt.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Meisterhaft. Produzent:innen

Entdecken Sie die Kunstfertigkeit der Bündner Produzent:innen, die ihr Handwerk auf höchstem Niveau beherrschen und jeden Tag ihr Bestes geben, um exquisite Produkte zu erschaffen.

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Kulinarisches Lesefutter. Geschichten

Erleben Sie die vielfältigen Genussmomente aus Graubünden und tauchen Sie ein in spannende Geschichten und wissenswerte Informationen zu den Themen Regionalität und Kulinarik.

Stöbern Sie durch unsere vielen Geschichten zur Bündner Kulinarik

Neue und alte Lieblinge. Rezepte

Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Graubündens und lassen Sie sich von neuen und alten Klassikern inspirieren. Finden Sie neue Lieblingsrezepte und erleben Sie Graubünden!

Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Graubündens und lassen Sie sich von neuen und alten Klassikern inspirieren. Finden Sie neue Lieblingsrezepte und erleben Sie Graubünden von seiner genussvollen Seite.

Entdecken Sie unsere Rezeptauswahl

Genussvoll durchs Jahr. Veranstaltungen

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Graubündens und entdecken Sie vielfältige Veranstaltungen!

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Graubündens und entdecken Sie vielfältige Veranstaltungen wie Kochkurse, Pilzexkursionen, Messen und Kräuterworkshops, und viele mehr! Wir laden Sie herzlich ein, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu erleben.

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